Biskut kelapa merupakan makanan tradisional yang banyak khasiat. Biskut kelapa dibuat dengan campuran kelapa parut, gula dan bahan - bahan lain.
Jika pada zaman dahulu biskut kelapa dibuat dengan acuan ringkas dan hanya dibuat untuk kegunaan sendiri, kini biskut kelapa telah di komersialkan..so kena buat banyak dan cepat. Jika nak buat banyak kena guna mesin tekap yang boleh keluarkan biskut ni dengan cepat..lihat..
Selepas ditekap dalam acuan, disusun dalam tray kemudian biskut dibakar dalam oven .
Setelah dibakar dalam oven kemudian disejukkan dan dibungkus sama ada dalam balang atau pun bekas plastik yang menghalang biskut hancur...